料理研究家・門屋祐美が<食・美・健康>をテーマにプロデュースする、
<HIRO-O COLLECTION>(広尾コレクション)。
幸せなひとときをお届けする「スイーツ」から
女性の永遠の「美」そして「健康」を考え提案する商品をプロデュース。
広尾で誕生した広尾マカロン(Hiroo Macaron)
HIRO-O MACARON(広尾マカロン)別名:天使のマカロン
マカロン生地の表面はサクッと、中はフワッと、クリームはとろっととろけます。
軽いマカロンになっています。極上のひとときを味わってください。
フワッとして軽い触感はまるで天使がくれた贈りもののようです。
お祝いの席でも、大変好評を頂いています。
紅茶、コーヒー、お茶などにはもちろん、シャンパン、ワインなどのアルコールのお供としても、
とても良く合う風味に仕上げています。
フレーバー12種類の中からお好みのフレーバーをお選び頂けます。
ご注文は注文画面・備考欄にアルファベットでご記入下さい。
【A】ショコラ
マカロン生地にココアパウダーで色と風味付け。ベルギー産チョコレート(ダーク・ミルク)を使用し、ラム酒を少しきかせました。
【B】フランボワーズ
ベルギー産ホワイトチョコレートをベースとしたガナッシュをサンドしました。味付けは濃縮果汁と香料を使用しています。
【C】シトロン
ベルギー産ホワイトチョコレートをベースとしたガナッシュをサンド。シトロンリキュールで風味付けし、少し酸味をきかせています。
【D】ジンジャー
イタリアンメレンゲを使用したバタークリームに生姜味をつけ、独特の風味、後からくる辛味も表現しております。
【E】抹茶
ベルギー産ホワイトチョコレートを使ったガナッシュをサンド。風味豊かな愛知県西尾の抹茶のみを使用。シンプルに味付けしました。
【F】桜
イタリアンメレンゲを使ったバタークリームをサンド。桜のエキスで風味付けし、さらに桜葉の塩漬けで少し塩味をプラスしました。
【G】セサミ
イタリアンメレンゲを使ったバタークリームをサンド。黒胡麻をたっぷり使用し特有の香ばしさを表現。さらに切り胡麻を使用し、リアルな味わいをプラスしました。
【H】キャラメル
ガーナキャラメルチョコをベースにしたガナッシュを使用。ガナッシュの配合を研究し、口どけのよいマカロンに仕上げてあります。
【I】バニラ
純白のマカロン生地にバニラビーンズを散りばめ、口解けの良いバニラバタークリームで全体を優しい味に仕上げてあります。
【J】ピスターシュ
シチリア産とフランス産のピスタチオをブレンドしたペーストをたっぷり使用したバタークリームをサンドしております。
【K】フレーズ
いちごエキスにアニスというハーブのリキュールをきかせ、ひとあじちがうフレーズガナッシュをサンドしました。
【L】コーヒー
ほろ苦いコーヒーとベルギー産チョコレートのガナッシュにコーヒーリキュールを加えました。
オススメ美味しいマカロンの食べ方
保存は冷蔵庫でお願い致します。
食べる1時間から一日前に冷蔵庫からお出し頂き、常温に戻して下さい。
広尾マカロン本来の生地表面のサクッと感、そのあとに来るしっとりふわっとした食感、そして風味豊かなバタークリームで、お口の中は幸せ感がいっぱいに広がり美味しく召し上がって頂けます。
広尾マカロン 5個 化粧箱入り 1,470円(税込・送料別)
クール宅急便でのお届けになります。
原材料:アーモンドプードル/バター/卵白/砂糖/香料/色素/フランスゲラントの塩/その他各種フレーバー
賞味期限:冷蔵で2週間、常温で5日前後
保存方法:冷蔵
商品は広尾マカロンよりお届け致します。モデルバンクShop送料とは異なります。
送料は下記の通りです。
【クール宅急便配送送料】
■北海道・九州 1260円
■北東北・関西 945円
■南東北・関東・信越・北陸・中部・840円
■中国 1050円
■四国 1155円
■沖縄・離島 2100円
個数により配送料金が変わります。詳細はお問い合わせ下さい。
お支払方法は ゆうちょ銀行前払い・銀行前払い・カード決済・コンビニ前払いよりお選び下さい。代金引換はご利用頂けません。